Confiture de rhubarbe et fraises #1

Mélanger la rhubarbe, les raisins, le sucre, la pulpe et le jus de 2 oranges.

Laisser reposer toute la nuit.

Le lendemain, placer le mélange dans une casserole et ajouter les fraises.

Faire cuire doucement jusqu'à épaississement.

Mélanger fréquemment.

Enlever le jus et ajouter les noix hachées.

Verser dans des pots stérilisés.

Sceller.

Ingrédients

500 ml de rhubarbe coupée

2 oranges

250 ml de raisins sans pépins

750 ml de sucre

1 L de fraises

60 ml de noix hachées