Gelée à la rhubarbe # 2

Tremper la gélatine pendant 5 minutes dans l'eau froide.

Ajouter l'eau bouillante, le jus de citron et le sucre.

Brasser sur un feu doux pour dissoudre la gélatine et le sucre.

Laisser reposer.

Ajouter la rhubarbe et mettre dans une casserole huilée.

Mettre au réfrigérateur pour faire prendre.

Ingrédients

1 enveloppe de gélatine

45 ml d'eau froide

60 ml de jus de citron

250 ml d'eau bouillante

125 ml de sucre

500 ml de rhubarbe cuite et refroidie