Marmelade de rhubarbe # 3

Couper la rhubarbe, les pommes et les dattes.

Laisser reposer toute la nuit avec le sucre.

Ajouter les noix et cerises juste avant de faire cuire et ce, jusqu'à épaississement.

Mettre dans des pots stérilisés.

Faire refroidir et couvrir de paraffine.

Ingrédients

2 L de rhubarbe

2 pommes

1,5 L de sucre

500 g de dattes

125 ml de noix

125 ml de cerises