Croustillant à la rhubarbe #3

Préchauffer le four à 190°C (375°F).

Beurrer un plat qui va au four de 1.5 litre.

Mettre la rhubarbe dans le plat.

Saupoudrer de sucre.

Mélanger le beurre, la cassonade, la farine, le gruau et le sel.

Le mélange sera granuleux.

Étendre les fruits sur le mélange.

Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre et que le dessus du plat soit bien cuit.

Servir tiède avec de la crème.

Donne 6 portions.

Ingr├ędients

1 L de morceaux de rhubarbe

125 ml de sucre

60 ml de beurre

125 ml de cassonade, mesurée et bien tassée

60 ml de farine tout usage

180 ml de gruau

1 ml de sel

un peu de crème