Rhubarbe délicieuse

Crémer le beurre.

Ajouter graduellement la cassonade, les oeufs.

Mêler parfaitement.

Tamiser la farine, mesurer, ajouter la poudre à pâte.

Faire entrer la farine dans le mélange crémeux.

Étendre la préparation dans un plat 23 x 23 cm beurré et allant au four.

Placer dessus la rhubarbe coupée.

Saupoudrer la gélatine aux fraises sur la rhubarbe.

Crémer le beurre, ajouter le sucre, puis la farine tamisée.

Enfin, étendre le dernier mélange sur la gélatine.

Cuire au four à 180° C (350° F) 40 à 50 minutes.

Ingr├ędients

125 ml de beurre ou de margarine

125 ml de cassonade

125 ml de beurre ou de margarine

2 œufs

500 ml de farine

7 ml de poudre à pâte

180 ml de gélatine aux fraises

500-750 ml de rhubarbe

375 ml de sucre

250 ml de farine à pâtisserie