Breuvage à la rhubarbe

Mettre la rhubarbe et l'eau dans un chaudron.

Amener à ébullition et laisser bouillir pendant 25 minutes.

Passer au tamis, bien égoutter.

Remettre sur le feu.

Ajouter le sucre et bien brasser pour le faire fondre.

Retirer du feu.

Ajouter les oranges, et le jus de citron. Laisser refroidir.

Ajouter l'eau froide et mettre au congélateur.

Ingr├ędients

500 ml de rhubarbe coupée en dés

175 ml d'eau

80 ml de sucre

45 ml de jus d'orange

15 ml de jus de pomme

30 ml de jus de citron

675 ml d'eau